【商業週刊】濃情覓意 大崗山龍眼花淬好茶

商業周刊第1672期 出刊日期：2019-11-28

閃耀台灣系列｜2020臺灣OTOP產品設計獎

 

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每年夏天是龍眼盛產的季節，一串串果實掛滿了樹梢，充滿採果的歡樂氛圍。乍暖還寒的三至五月，則是龍眼的花期，一大片淡淡的小黃花交織成浪漫春景。以製作干貝醬起家的嬤嬤覓呀，遵循無添加、保留食材天然原味的堅持，傳承幸福的味道。創辦人簡曉琛挖掘高雄家鄉文化，開發另一款龍眼花茶，淡淡的甘甜完全不膩口，豐富的兒茶素及花青素對健康有益。

 

日曬乾燥成就一杯好茶

「龍眼花茶在市面上非常少見，製程須把握花期且用人工的方式鋪網採集，最後再經過日曬乾燥，才能成就一杯泛著琥珀色澤的茶湯。」簡曉琛介紹珍貴的龍眼花茶，雖然是以茶之名，但是沒有咖啡因、也不含茶鹼，是清爽無負擔的好飲品。古云：「上品飲茶，極品飲花」，嬤嬤覓呀推出的龍眼花茶特地與在地農家合作，促進有機農產耕作，希望讓民眾認識高雄另類之光。

產自大崗山地區的龍眼花，因石灰岩地質的特殊性，栽種出的龍眼特別香甜，尤以龍眼蜂蜜聞名。簡曉琛秉持著發揚故鄉伴手禮的精神，透過包裝設計為農產品加值，結合特色產物與觀光意象形塑獨特之處。「高雄岡山三寶除了羊肉、蜂蜜、豆瓣醬之外，龍眼花茶也很有發展潛力，另外還有『皮影戲』，珍貴的傳統藝術適合作為行銷的底蘊。」

 

包裝設計融入傳統藝術

三百多年前，皮影戲自中國潮州傳入，高雄岡山成為臺灣皮影戲的重要根據地，簡曉琛將旗下產品都連結高雄地域元素，包裝設計也承襲一貫的風格。「上一款干貝醬的包裝搭配精雕古樸的皮影戲元素，龍眼花茶禮盒當然也要一本初衷！」呼應有機的龍眼花茶，簡曉琛選用沒有塗料的牛皮紙，打凹印刷更添質感，簡約線條交錯出精湛的視覺饗宴，宛如高級禮盒的觸感和設計巧思令人愛不釋手。

食用完的包裝盒加上燈泡之後，即成了情境小夜燈，為室內營造出溫馨舒適的氛圍，也符合環保再利用理念。有別於一般的茶葉泡法，龍眼花茶只需要浸泡於熱水中約五分鐘，至茶湯呈金黃色澤，芬芳甘韻加點龍眼花蜜或龍眼乾提味，滋味及香氣加乘升級。細細品味小小的金黃花朵在壺中旋舞，每一口都能啜飲簡曉琛對這片土地的熱愛，不只花香與蜜香交疊，還加入臺灣民間戲劇文化，引領消費者認識最道地的高雄味。